"อาหารปลอดภัยหน้าร้อน ลดเสี่ยงอาหารเป็นพิษ"

ในช่วงหน้าร้อนประชาชนมักมีอัตราการเจ็บป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นเป็นสภาวะที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเชื้อโรค ทำให้เชื้อโรคเพิ่มปริมาณได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้ หาดเกิดการปนเปื้อนลงในอาหารจะทำให้อาหารบูดเสียได้ง่าย ดังนั้น เพื่อเป็นการป้องกันและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ